用家以单反以至无反拍片大行其道，部份较高阶的机款亦已支援质素更高的 4K，应付一般制作当然绝对不是问题，不过讲到专业，相机又怎及得上专为高质素拍片而开发的专业级摄录机？配合高阶需要，Canon 最新便推出了全新的 EOS C200，不只支援 4K 60P 拍片，亦首次引入了新开发的 4K Cinem……

迈入第5年的RAW，经过江振诚主厨每回带来的「难题」，早已千锤百鍊，秘鲁、西班牙、北欧、荷兰、澳洲，甚至是日本的烧鸟料理，RAW见招拆招，都能百搭，我们也跟着一起环游了世界。不过这回的挑战前所未有，不是西餐，是川菜。江振诚接下「THE BRIDGE廊桥」创意暨厨艺总监的任务后，足足花了2年时间找资料……

这些年来，摄影爱好者对相片格式上的认知已相当全面，拿起单反拍摄，稍有经验的人都会使用 RAW + JPEG 记录，待日后可以调校。然而说到影片拍摄，则有点难以应付。因为初试影片后期製作的用家，或会体验过影片的调校空间远不及相片容易，尤其在曝光、色温，以及细节等各方面，如摄录一刻已出现问题，想在后製时……

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「我希望餐厅一直提供不一样的味道，所以会邀请世界各个角落的世界级厨师来，让团队跟着他们而有不同表现，这是我一直想做的事情。」「RAW」主厨江振诚说。因此前阵子他特别力邀智利名厨Rodolfo Guzmán来客座，「他使用的在地食材，可能大部份智利人都没吃过，这对我们来说是很好的启发和努力的方向，因为……

Ray Allen，NBA历史三分王，已经年过40。美国时间2015年7月20日，NBA传奇巨星Ray Allen度过了他的40岁生日。Ray Allen曾十度入选NBA全明星阵容，自2004年至2009年连续六年入选。至今，Ray Allen已经在NBA效力了18个赛季，场均能够得到18.9分、4……

NBA 传奇球员 Ray Allen，在 9 月 9 日时正式进入篮球名人堂！从 1996 年进入 NBA 联盟，到 2016 年正式退休，期间手拿了两座总冠军，以及无数荣耀！更是在当代射手 Stephen Curry 前，联盟中最可怕的三分射手，也是目前 NBA 三分球命中次数最多的球员！众多 N……

讲到 NBA 三分射手，你会想起谁？是缔造 Miller Time 的 Reggie Miller，还是至今不断破纪录的 Stephen Curry 呢？每位球迷心中的答案或许不同，但要说起「传奇」那怎幺可以没提到「雷枪」Ray Allen！今番他更是首度来到台湾，为「国泰NBA3x」三对三篮球赛亲……

Ray Allen会把故事和你娓娓道来。作为NBA三分记录的保持者，未来名人堂成员，Ray Allen撰写了一本书，这本书的前言是Spike Lee所题。这本书向人们揭露了他的日常生活和职业生涯。《旁观者：我的旅程和我热爱的比赛》这本书会带你从深层次了解，「雷枪」是如何从一个康大明星球员蜕变成NBA……

厨房的地板上有一个小洞，洞的那头是一个秘密的地洞。这一画面深深刻在了我的脑海里。这个地洞大约有1.5×1.5米宽。这间房子的主人告诉我：「过去，当纳粹来的时候，这里面能躲进去六个人。」房子的主人名叫Tadeusz Skoczylas。二战的时候，他的家族就住在这里。这是一座矮小的砖瓦房，位于波兰城市……